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Stanley Barnes ist seit über vierzig Jahren in der Molkerei- und Lebensmittelindustrie tätig, die Hälfte davon in Ländern der Dritten Welt. Er war Berater der pakistanischen Regierung für die Entwicklung der Milchwirtschaft und leitender Direktor des Australian Dairy Produce Board, als er für die Zusammenlegung der Milchbetriebe in Thailand, Singapur und Indonesien verantwortlich war.
Seit 1973 lebt er hauptsächlich in Indien, reist aber häufig nach Europa und Australien, um sich mit anderen zu beraten, die ebenfalls daran interessiert sind, eine Lösung für die Unterernährung in der Dritten Welt zu finden. Seine Verdienste um die Milchwirtschaft in Südostasien wurden mit der Verleihung des MBE und der Goldmedaille der Australian Society of Dairy Technology gewürdigt. 1970 war er offizieller Referent auf dem Internationalen Milchwirtschaftskongress in Sydney. Herr Barnes wurde in Großbritannien geboren und ausgebildet. Nach dem Zweiten Weltkrieg zog er nach Australien. Er ist verheiratet und hat zwei Kinder und sechs Enkelkinder.